热浪持续席卷西班牙，橄榄油生产遭遇威胁

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近日，由于强烈热浪的侵袭和降雨量的缺乏，西班牙作为世界上最大的橄榄油出口国，很有可能会遭遇橄榄油产量减少的危机。

据彭博社8月2日报道，西班牙农业大臣路易斯·普拉纳斯（Luis Planas）称：“在未来的几周，假使高温没有缓解或者也没有降雨的话，那么今年的橄榄产量可能会明显低于往年。”虽然他拒绝给出确切的产量估计，但仍表示相关部门对橄榄油的产量感到担忧。

他说，由于西班牙的橄榄油产量占全球产量的近一半，乌克兰的葵花籽油供应又持续中断，全球植物油的价格很有可能会居高不下。

据英国《卫报》报道，国际橄榄理事会的数据显示，西班牙南部城市哈恩的精炼橄榄油价格在6月份较同期上涨了8.3%，达到了100公斤327欧元（约合人民币2248.98元）。在意大利东南部的港口城市巴里，特级初榨橄榄油的均价则为100公斤419.7欧元（约合人民币2883.42元）。

食品市场研究集团Mintec的分析师凯尔·霍兰德（Kyle Holland）表示，西班牙今年的橄榄油产量可能会比去年减少25%到30%。橄榄树的质量也在下降，其中的一部分将难以达到特级初榨或者初榨的等级，甚至不适合人类食用。

他还补充道，西班牙橄榄油的减产将导致全球供应大幅度紧缩，除非天气得到改善，否则未来的橄榄油价格还将继续上涨。

自俄乌冲突爆发以来，全球粮食价格接近创纪录的最高水平，欧洲大片地区的炎热天气更是火上浇油，使得小麦和其他谷物的价格直线上升。普拉纳斯估计，西班牙今年包括玉米、小麦和大麦在内的谷物总产量可能会下降13%，仅1750万吨。

值得注意的是，俄乌在7月底达成了一项联合国支持的协议，允许乌克兰从被封锁的黑海港口出口粮食。假使俄罗斯遵守该协议，那么乌克兰黑海三个港口有望在数周内恢复至爆发冲突前的粮食出口水平——每月500万吨，这或将有助于降低粮食价格，避免灾难性的全球粮食危机。

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